Znak przyznawany jest tylko wyrobom, które spełniają najwyższe kryteria jakościowe, opracowane przez powołane przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Kolegium Naukowe. Znak umieszczony na produkcie pomaga konsumentowi w dokonaniu wyboru produktu o sprawdzonej i pewnej jakości. Prawo zgłoszenia wniosków o nadanie znaku PDŻ -Poznaj Dobrą Żywność mają wyłącznie producenci. Programem objęte są produkty takich grup jak: mięsa i przetworów mięsnych, jaj i przetworów jajczarskich, mleka i przetworów mlecznych, owoców, warzyw, grzybów, zboża i ich przetworów, w tym pieczywa, ryb, owoców morza, napojów bezalkoholowych i alkoholowych, a także wód mineralnych, miodów, wyrobów cukierniczych i ciastkarskich, ziół i przypraw oraz tłuszczy spożywczych.
W celu zapewnienia utrzymania stałego, bardzo wysokiego poziomu jakości oznaczonych produktów oraz wiarygodności pochodzenia surowców, Program zakłada maksymalne okresy obowiązywania znaku: po raz pierwszy na okres do 3 lat i po raz kolejny do 5 lat.

Raciborska Spółdzielnia Mleczarska w Raciborzu: Serek Dago waniliowy 500g, Serek Dago śmietankowy 500g, Serek Dago naturalny do kanapek 125g, Serek Dago ze szczypiorkiem do kanapek 125g, Serek Dago o smaku chrzanowym do kanapek 125g, Serek Dago z ziołami do kanapek 125g, Śmietana Dago 18%, Śmietana Dago 12%, Śmietana Dago ukwaszona 18%, Kefir 1,5%, Twarożek Raciborski ziarnisty, Ser twarogowy chudy formowany, Ser twarogowy półtłusty krajanka

Średzka Spółdzielnia Mleczarska „JANA” w Środzie Wielkopolskiej: Jogurt naturalny probiotyczny, Kefir naturalny, Maślanka średzka naturalna, Twaróg sernikowy extra
Twaróg półtłusty wędzony z papryką, Twaróg półtłusty wędzony z pieprzem i czosnkiem
Masło extra wiejskie, Twaróg średzki półtłusty extra, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska
w Starogardzie Gdańskim, Tradycyjne masło kociewski, Twarożek Grani, Twarożek Grani ze szczypiorkiem

Obrzańska Spółdzielnia Mleczarska w Kościanie: Jogurt FREE o smaku truskawka-porzeczka
Jogurt FREE o smaku nektarynka-marakuja, Jogurt FREE o smaku marchew-pomarańcza

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kaliszu: Jogurt kremowy z ogórkiem i czosnkiem-Tzatziki kubek 400g

Kujawska Spółdzielnia Mleczarska „KESEM” we Włocławku: Kefir 2% tł., Serek waniliowy 150g
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Krasnymstawie: Chłodnik w butelce 500

Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA w Wysokiem Mazowieckiem: Vani vita Mleko UHT o smaku waniliowym, Trusko vita Mleko UHT o smaku truskawkowym, Choco vita Mleko UHT czekoladowe, Darek Serek homogenizowany o smaku waniliowym, Darek Serek homogenizowany truskawkowy, Darek serek homogenizowany Stracciatella, Jogurt Polski owoce leśne, Ser Tylżycki plastry Pełnotłusty, Ser Sokół plastry Pełnotłusty, Ser Gouda z pieprzem plastry Pełnotłusty, Masło extra Polskie, Mleko swieże Polskie 3,2% tł.
Spółdzielnia Dostawców Mleka w Wieluniu: Śmietana homogenizowana 18%, Śmietana homogenizowana 12%, Mleko spożywcze świeże 2%
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Międzyborzu: masło, twaróg, śmietana 18% tł., Śmietana 12% tł.
AGRO-DANMIS Sp. z o.o. w Wyszynach: Ser kozi śmietankowy 125g, Ser kozi pełnotłusty 200g
Zakłady Mięsne NOWAK Sp. z o.o w Gdańsku: Parówki wiedeńskie, Parówkowa, Parówki cienkie, Kiełbasa złota

Polski Koncern Mięsny DUDA S.A.- Stół Polski: Kiełbasa myśliwska sucha, Kiełbasa krakowska sucha, Kiełbasa Ŝywiecka sucha

Sokołów S.A. Oddział Zakłady Mięsne „JAROSŁAW” w Jarosławiu: Kiełbasa Swojska Pieczona, Myśliwska sucha z dziczyzną
Sokołów S.A. Oddział Zakłady Mięsne „Sokołów” w Sokołowie Podlaskim: Szynka babuni extra, Szynka wiejska, Szynka wieprzowa fitness, Kiełbasa dojrzewająca babuni, Kresowiak
Sokołów S.A. Oddział Zakłady Mięsne w Kole: Gold Kabanosy
Płockie Zakłady Drobiarskie SADROB S.A. w Płocku: Indyk w Galarecie, Kaziuk z indyka,
Kiełbasa biała parzona drobiowa, Pierś pieczona z indyka, Szynka senatorska z inyka

Ciechanowskie Zakłady Drobiarskie CEDROB S.A w Ciechanowie: Pierś wędzona parzona
Kutnowskie Zakłady Drobiarskie „EXDROB” S.A. w Kutnie: Kiełbasa biała z drobiu,
Salceson wiejski z drobiu
MOKATE Sp. z o. o: MOKACREMO Carmel, MOKACREMO Latte, Napój kawowy, NYCoffee 3 in 1, Napój kawowy NY Coffee 2 in 1, Carmen Classic
MOKATE S.A. w Ustroniu: Herbatka ekspresowa rozgrzewająca LOYD TEA GRZANIEC
kozacki na miodzie, Herbatka ekspresowa rozgrzewająca LOYD TEA GRZANIEC
śliwkowy palony

Przedsiębiorstwo Wyrobów Cukierniczych „ODRA” S.A. w Brzegu: Chałwa sezamowa o smaku waniliowym, Chałwa sezamowa fantazyjna, Chałwa sezamowa z orzechami
Chałwa mleczno-sezamowa, Chałwa sezamowa o smaku waniliowym w czekoladzie

JAWO Sp. z o. o. w Częstochowie: Kluski śląskie domowe z mięsem, głęboko mrożone
Uszka z mięsem, głęboko mrożone, Pierogi domowe z mięsem i kapustą, głęboko mrożone
Pierogi domowe z kapustą i grzybami, głęboko mrożone, Pierogi domowe z serem i jagodami, głęboko mrożone
Przedsiębiorstwo Wielobranżowe „MAXTOP” w Sławkowie: Pizza mrożona Polla z szynką i pieczarkami 370g, Pizza mrożona Polla z pieczarkami 370g, Pizza mrożona Polla cztery sery 330g, Pizza mrożona z szynką tacka/kartonik 250g, Pizza mrożona z pieczarkami tacka/kartonik 250g

Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego „DAWTONA” w Błoniu: Buraczki czerwone wiórki, Buraki plastry, Sos meksykański, Sos słodko-kwaśny z ananasem, Ketchup łagodny
Ketchup pikantny, Ketchup ziołowy do pizzy, Ketchup grillowi, Ketchup fit, Ketchup piekielnie ostry, Sok pomidorowy, Czosnek konserwowy, Fasola konserwowa biała, Fasola konserwowa czerwona, Seler wiórki, Ogórki konserwowe, Groszek konserwowy, Kapusta czerwona z jabłkiem, Sos bolognese z ziołami, Pomidory krojone bez skórki z czosnkiem, Pomidory krojone bez skórki z ziołami

Browar Amber w Bielkówku: Koźlak amber, Piwo żywe, Złote Lwy, Grand Imperial Porter
Piekarnia W.W.K. „Vini” w Rogoźniku: Chleb orkiszowy

ASPROD Sp. z o. o. w Kliniskach Wielkich: Chleb Chłopski

Piekarnia „Złoty Kłos” S.C. w Dobczycach: Chleb chłopski, Chleb orkiszowy