Statystyczny Polak najchętniej sięga po herbatę czarną, ekspresową. Coraz lepszą pozycję na herbacianym rynku zdobywają także herbatki ziołowe. Liderem  jest tu bez wątpienia Unilever, który ma 41% rynku wartościowo i 30% ilościowo, właściciel marki Lipton. Herbata jest zwykle przywożona do kraju w kontenerach i dopiero na miejscu konfekcjonowana i pakowana: rozsypywana do torebek ekspresowych i opakowań detalicznych. Tylko droższe gatunki herbaty są pakowane w krajach, z których pochodzą i sprzedawane w oryginalnych opakowaniach. Eksperci zwracają uwagę na to, że wymagania Polaków względem tego napoju stają się coraz większe – zwracamy coraz większą uwagę na jakość herbaty, jej smak, zapach i opakowanie.